Buradasın
Ana Sayfa > Yemek Tarifi > Etli Milföy Yapımı

Etli Milföy Yapımı

Etli Milföy Yapımı

Malzemeler

1 su bardağı sıvıyağ

1 tane soğan

Yarım kilo kuşbaşı et

1 yemek kaşığı salça

1 bardak su

Yarım yemek kaşığı karabiber

12 adet milföy hamuru

1 tane yumurta sarısı

Tuz

Börek Yapımı

Bir tencere içerisine sıvıyağ koyup, üzerine yemeklik doğranmış soğanları katın. Soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. İçine yarım kilo kuşbaşı eti atarak, kavurmaya devam edin ve tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte etleri kendi suyunda pişirin. Salça, su, karabiber ve tuzu ilave edin. Etler iyice piştikten sonra, bir kenarda soğuması için bekletin.

Milföylerin birine bardakla yuvarlak şekil verin. İkinci milföye simit şekli verip, birinci milföyün üzerine yerleştirin. En üste yumurta sarısı sürüp, önceden 180 derecede ısıtılmış fırında kızartın. Fırından çıkardıktan sonra, ortalarına hazırlamış olduğunuz etlerden koyun. Daha sonra milföyleri tekrar fırına vererek, birkaç dakika daha pişirin. Etli milföyler hazır. Şimdiden afiyet olsun.

Bir önceki yazımızda Kolay Puf Böreği Yapımı başlığı içeren makalemizde Kolay Puf Böreği, Kolay Puf Böreği Tarifi ve Kolay Puf Böreği Yapımı hakkında bilgiler içermektedir.

Bir Cevap Yazın

Top