Buradasın
Ana Sayfa > Yemek Tarifi > Kek Tarifleri > Islak Kek Yapımı

Islak Kek Yapımı

Islak Kek Yapımı

Kek tarifleri arasında en çok tercih edilen ıslak keklerdir. Hem çikolata sevenleri mutlu edecek, hem de hoş lezzetle misafirlere sunulabilecek bu tarif, görünüş açısından da olumlu sonuçlara sahiptir. Islak kek yapımında önemli hususlardan biri üzerine dökülen malzemenin olabildiğince akışkan olmasıdır. Çünkü kekin malzemeyi tamamen çekmesi ve çok daha lezzetli olması için bu özellik gereklidir. Bu tarifte, en son benmari usulü eritilmiş bitter çikolata da dökülebilir. Tadı lezzetli ve görüntüsü de iştah kabartıcı olacaktır. Hanımların ikram için tercih ettiği yiyecekler arasında da ıslak kekler kendisini belirgin bir şekilde gösteriyor.

Islak Kek İçin Malzemeler

  • 1 paket margarin
  • 1 kilogram süt
  • 4 adet yumurta
  • 2 bardak toz şeker
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 bardak un

Süslemek için;

  • Damla çikolata

Islak Kek Yapımı

Margarini, süt, şeker ve kakao ile beraber bir tencerede kaynayıncaya kadar pişirin. Daha sonra bu karışımdan 3 bardak ayırın. Kalan kısmı tencerede soğumaya bıkarın. Başka bir kapta yumurtayı güzelce çırpınn ve karışımın kalan kısmını yumurtanın üzerine ekleyin. Bir süre çırptıktan sonra unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın. Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında yağlanmış bir kek kabı içerisinde pişirin. Pişirme süreniz 25-30 dakika civarı sürecektir. Daha sonra fırından çıkardığınız kekin her yerine çatalla delikler açın. Son olarak ayırdığınız kremayı kekin üzerinde gezdirin ve ıslak keki damla çikolata veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. Islak kek yapımı bu kadar basittir.

Şimdiden afiyet olsun…

 

 

Bir önceki yazımızda Elmalı Kurabiye Yapımı başlığı içeren makalemizde elmalı kurabiye nasıl yapılır, elmalı kurabiye tarifi ve elmalı kurabiye yapımı hakkında bilgiler içermektedir.

Bir Cevap Yazın

Top