Buradasın
Ana Sayfa > Yemek Tarifi > Kızarmış Kadın Budu Köfte Yapımı

Kızarmış Kadın Budu Köfte Yapımı

Kızarmış Kadın Budu Köfte Yapımı

Malzemeler

1 adet yumurta

Bir tutam maydanoz

400 gr. kıyma

1 adet soğan

7 yemek kaşığı pirinç

Panelemek İçin

2 adet yumurta

Un

Börek Yapımı

Bir kap içerisine kıymanın üçte birini koyup, hiçbir şey eklemeden birkaç dakika boyunca kavurun. Bu arada pirinci haşlayıp, sudan geçirerek süzün. Soğuması için malzemeleri kenara alıp bekleyin. Soğuduktan sonra, üzerine geride kalan kıymayı ekleyin ve bu şekilde hazırlanan harcı, buzdolabında yarım saat kadar bekletin. Dolaptan çıkarınca elinizle şekil verin ve bu şekilde de yarım saat bekletin. Daha sonra una ve yumurtaya bulayarak kızgın yağda kızartın. Haşlanmış olan patatesleri baharatla kızartarak, kızarmış kadın budu köftenin yanında servis yapabilirsiniz.

Bir önceki yazımızda Peynirli Poğaça Yapımı başlığı içeren makalemizde peynirli poğaça nasıl yapılır, Peynirli Poğaça Tarifi ve peynirli poğaça yapımı hakkında bilgiler içermektedir.

Bir Cevap Yazın

Top