Buradasın
Ana Sayfa > Yemek Tarifi > Tatlı Tarifleri > Muzlu Diyet Muhallebi Yapımı

Muzlu Diyet Muhallebi Yapımı

Muzlu Diyet Muhallebi Yapımı

Ülkemizde bilinen en eski tatlılardan biri muhallebidir. Eski usül pastanelerde, hatta muhallebicilerde, farklı çeşitlerde nefis muhallebiler yapılır. Hem nostaljik olmasından dolayı hem de lezzeti sayesinde birçok kişi tarafından tercih edilir. Artık hanımlar, evlerinde de bu muhallebi tatlısını yapıp, hafif bir atıştırmalık elde edebilirler. Özellikle muzlu muhallebi tatlısı, en sevilen çeşitlerindendir. Bu tatlı yapımının diyet olması, farklı malzemeler kullanmayı gerektirmez. Hemen hemen her mutfakta bulunan malzemelerle kısa sürede hoş bir tatlı elde edilebilir.

Muzlu Diyet Muhallebi İçin Malzemeler

  • Yarım yağlı yarım kilogram süt
  • 1 yemek kaşığı dolusu un
  • 1 yemek kaşığı dolusu buğday nişastası
  • 4 yemek kaşığı şeker (isteyen muzun kendi şekeri ile de yetinebilir)
  • 4 adet muz (olgun olması gereklidir)

Muzlu Diyet Muhallebi Yapımı

Orta boylarda bir tencereye sütü koyun, üzerine unu ve nişastayı ekleyin. Bu malzemeleri karıştırın ve muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırma işlemini sürdürün. Kıvamı yakaladıktan sonra ocağın üstünden alın. Bir kenarda soğumasını beklediğiniz muhallebiyi ara sıra karıştırın. Başka bir tarafta muzları blendırda ezin, ancak kararmaması için birkaç damla limon suyu eklemeyi unutmayın. Ilık bir hale gelen muhallebinin içerisine ezilen muzları ekleyin ve karıştırın. Daha sonra bu karışımı ister kuplara, ister kaselere boşaltın ve buzdolabına kaldırın. Soğuduktan sonra muzlu diyet muhallebileriniz servise hazır olacaktır. Gayet basit olan muzlu diyet muhallebi yapımı sayesinde kısa sürede enfes bir tatlı ile karşılaşmış olacaksınız.

Şimdiden afiyet olsun…

Bir önceki yazımızda Nohutlu Pilav Yapımı başlığı içeren makalemizde nohutlu pilav nasıl yapılır, nohutlu pilav tarifi ve nohutlu pilav yapımı hakkında bilgiler içermektedir.

Bir Cevap Yazın

Top